Buffet 3

  • Portionsanrettet forret:  Carpaccio af kalv marineret med citron og lime, ristede nødder, parmesan og basilikum pesto anrettet på sprød salatbund
  • Fiskelasagne
  • Rosastegt oksefilet
  • Fyldt svinemørbrad med feta og soltørret tomat
  • Glaseret skinke med honning, sennep og rosmarin
  • Klassisk kold kartoffelsalat
  • Ovnbagte små kartofler med krydderurtepesto
  • Rødvinssauce
  • Quinoasalat med rødløg, tomat, krydderurter og dressing
  • Salatbar med hjemmelavet dressing
  • Chilimarinerede friske jordbær med nødder på salatbund
  • BaadeOg’s hjemmebagte chokoladekage med hjemmelavet is
  • Brød og smør

Skrub-af mad

Vælg imellem:

  • Jordskoksuppe med ristede jordskokkechips
  • Cremet champignonsuppe med knust bacon
  • Lav selv hotdog. Serveres med brød, røde pølser, sennep.
    ketchup, remoulade, ristet og hakket løg samt agurkesalat
  • Biksemad med bearnaicesauce og rødbeder

Velkomstdrink: Hvidvin med hyldeblomst og danskvand. 25,- pr. kuvert

Huset vin: Hvidvin eller rødvin 198 kr./flaske

Der afregnes ved festens afslutning.

Vi tager kun  VISA/ DANKORT og kontant

Lækker mad ved Koldings flotteste strand